III Jornadas Académicas en Tecnologías de los Alimentos

Abstract

Las III Jornadas Académicas en Tecnología de los Alimentos son un espacio de capacitación y actualización técnica organizado por la Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR) a través del Instituto de Biotecnología y las carreras de Tecnología de los Alimentos. El evento reúne a expertos nacionales e internacionales de los sectores público y privado para disertar sobre tendencias en tecnología de alimentos y los desafíos actuales de la producción. La actividad se desarrolla a lo largo de dos jornadas divididas en ocho bloques temáticos, destinados a estudiantes de biotecnología y alimentos, docentes, profesionales y emprendedores del sector. El encuentro promueve la formación técnica integrada con el compromiso ético y social orientado a la equidad en la industria alimentaria.